Fondue savoyarde

27 Juin 2013, 23:43pm

Publié par Nathalie

POUR 4 PERSONNES

800g de fromage type comté (j'ai pris comté, gruyere suisse et beaufort)

150g de vin blanc

1cc de kirch

sel, poivre Ail pour la caquelon à fondue.

Couper le fromage en morceaux le mixer par petites quantité pendant 35s en augmentant progressibvement la vitesse de 4 à 8.

Ajouter vin blanc, kirch,sel et poivre et mixer 5s vit 8.

Cuire 8 min 90 ° vit 1 A l'arret de la minuterie mixer 10s vit 8.

Frotter le caquelon à fondue à l'ail et y verser la préparation.

Placer sur le réchaud au centre de la table.

trempez vos morceaux de pain rassis et aillé et surtout régalez vous !!!!

Info : chez ww 1 portion de fondue savoyarde = 20 pp mieux vaut donc prévoir à l'avance ....des menus plus light !!!

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