Test bavarois

25 Juin 2013, 00:03am

|

Publié par Nathalie

- 500 g de fraises

- 300 gr de fromage blanc

- 5 cs de sucre

- 1 cc bombée d'agar agar

Dans le bol du thermomix, mixer 30 sec vit 5 les fraises avec le sucre et l'agar agar.

Programmer ensuite le thermomix à 100° C vit 1 pendant 5 min.

Ajouter le fromage blanc et mixer 30 s vit 4.

Verser la préparation dans un moule à charlotte du type Tupperware, et mettre au frais pendant au moins 2 heures.

bavarois au citron

http://a2maincapdelice.canalblog.com/archives/2012/12/09/25741297.html

Commenter cet article